中秋

中秋節是東亞民間的一個傳統節日，起源於中國，為每年的農曆八月十五，約在公曆的9月至10月初。
按照中國的農曆，八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，
因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，
又因為這一天月亮滿圓，象徵團圓，又稱為團圓節。
中秋節也是台灣、朝鮮、韓國、日本、越南、琉球的傳統節日。 

起源[編輯]

中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上說：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」
也提到中秋有拜月的活動，但並沒有說明是八月的哪一天。
中秋節也是農作物收穫的時節，有民俗學家認為中秋祭月是源於慶祝秋季豐收，
同時也會拜祭土地神，是一個感謝神恩的節日^[2]。
至於中秋節何時固定有八月十五日，根據歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍於大業十三年八月十五日，
唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，並廣發軍中作為軍餉，並成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
[[[唐朝]]以後，中秋節成為固定的節日。傳說唐玄宗夢遊月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。
一般認為，中秋節開始盛行於宋朝。元末朱元璋起兵時以月餅秘密傳遞「八月十五日殺韃子（即蒙古人）」訊息，
洪武元年（1368年）朱元璋將月餅作為節令糕點賞賜群臣。
明清時期，中秋節已經成為中國的一大傳統節日。
《正德江寧縣誌》載，中秋夜，南京人必賞月，合家賞月稱為「慶團圓」，團坐聚飲稱為「圓月」，出遊待市稱為「走月」。

此外，關於中秋節由來的傳說還有東亞各地皆有的月兔傳說、中國的嫦娥奔月、越南的阿貴傳說等。

中秋習俗[編輯]

在香港維多利亞公園的花燈（2005年）

中秋節在各地雖然發展出不同習俗，但有些習俗是各地皆有的。賞月是各地中秋節的傳統活動之一，
《禮記》早有記載「秋暮夕月」，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設香案。
至唐宋時期，賞月之風更盛。也有祭月的儀式。中秋節也是一家團圓的日子，人
們都會回到家中一起吃飯、團聚，並且會祭祖，感謝祖先庇佑。也會吃特定的食品，
不少都與月亮、團圓有關，這些食品同時也是祭月的祭品，如華人（漢族）、
越南人（京族）、琉球人都有吃月餅的習俗^[3]，廣東、香港有些人會以月光餅代替月餅，
日本人（大和族）則會吃月見糰子，部份地區會煎太陽蛋，月餅、月光餅、月見糰子、太陽蛋都呈圓形，
代表滿月，朝鮮族所吃的是半月形的松片，象徵月亮由虧轉盈。琉球人除了吃月餅外還會吃吹上餅。
此外，時令的水果和其他農作物如楊桃、柚子、芋頭、栗子、菱角、梨子、柿子等，
在農耕社會中是農民秋季的收穫，也是中秋節的食品和祭品。

在中國南方、台灣、越南等地，中秋節有提燈籠的習俗，有些地區還會舉辦大型的綵燈會。

中秋節也是桂花盛開的時節，賞桂花、食用桂花製作的各種食品也是中秋節的常見習俗，以糕點、糖果最為多見。

各地特有習俗[編輯]

大中華地區[編輯]

中國南方許多地區（如江西吉安、廣東潮汕與江門、福建晉江）有燒塔的習俗。
一般於農曆八月十五日當天或此前的若干天晚上舉行，多為青少年參與。

在台灣，美濃的客家人於中秋節宰食水鴨公；宜蘭地區除了月餅，還吃一種以麵粉製成，
中間抹上黑糖烘焙而成的「菜餅」；南部地區也有在中秋節吃麻糬及火鍋的習俗。^[4]

朝鮮半島[編輯]

朝鮮中秋食品

韓語稱「추석(秋夕)」「중추절(仲秋節)」「가배(嘉俳)」「중추(仲秋)」「가배일(嘉俳日)」「중추가절(仲秋佳節)」。
是掃墓並用新收穫的穀物和果實祭祀先祖的日子。回鄉探親，向親朋戚友送禮亦是過中秋節的習俗。
所以英文亦把朝鮮半島的中秋節叫做「韓國感恩節」（Korean Thanksgiving Day）。

越南[編輯]

中秋節時的越南兒童們。

越南人農曆八月十五過中秋節（越南語：Tết Trung Thu／節中秋^*?，此處「節」使用的是喃音，「中秋」為漢越音），
也有人稱其為「望月節」（越南語：Tết Trông trăng^*?）。中秋節也是越南兒童的一個節日。
當晚，孩子們聆聽關於阿貴的傳說，去看舞獅，有的還得到父親給他買一個用來舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。
越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出遊玩耍，還預示長大「跳龍門」之意。

日本[編輯]

日本中秋節陳列的食品

日本的傳統的中秋節被稱爲十五夜，也叫中秋名月、芋名月。但是與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，
日本人在賞月的時候吃江米糰子，稱為「月見糰子」。
由於這個時期正值各種作物的收穫季節，為了對自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶祝活動。
日本人也會賞月，稱之為「月見」（ja:月見）（日語：月見／つきみ ^Tsukimi?），
屋內會陳列賞月團子（日語：月見団子／つきみだんご ^{Tsukimi dango?}）、
芒草（日語：すすき ^Susuki?）、芋（日語：里芋／さといも ^Satoimo?）等。

琉球[編輯]

琉球人中秋節除了祭祖、拜月外，還會祭灶，感謝灶君保佑一年內家中平安。除了吃月餅，
他們會吃一種叫吹上餅（ふちゃぎ）的食品，這是一種表面鋪上紅豆的米餅。
還有拔河、舞獅、的風俗^[5]。

公眾假期[編輯]

在台灣，中秋節當天放假一天，若與周六、日重疊則不另外補假，但若與周休假期僅相隔一工作日者，
該工作日則調為假期，並擇另一星期六補班補課。^[6]。中國大陸在2008年開始將中秋節列為法定假期，
如當天與周六周日重合，則在下周一補休一天。韓國把中秋節列為法定假期，放假3天。

香港的中秋節公眾假期定在農曆八月十六日（中秋節翌日）。如果碰上星期日，則在星期一補一天假；
如果碰上星期六則沒有補假。然而在2012年，該年的中秋節是9月30日，
中秋節翌日10月1日是中華人民共和國國慶節，屬香港的公眾假期，
為了避免假期重疊，港府決定於10月2日補一天假，命名國慶日翌日。

中秋相關[編輯]

• 中國傳統節日
• 嫦娥奔月
• 月兔
• 賞月
• 吃月餅
• 吃柚子
• 台灣民間信仰
• 八月十五殺韃子

注釋[編輯]