這樣吃葡萄才健康

☯導讀：葡萄的神功妙用，在於它含有豐富的葡萄糖和果糖。
將葡萄吃進胃裡，可以直接為人體所吸收，並迅速轉化為人體活動的能源。
另外，葡萄汁多味甜，老幼皆宜，富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素，
以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分，對大腦尤有補益作用。

一、吃葡萄後不能立刻喝水

吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。
這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，
胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，
加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

二、葡萄別與牛奶同吃

葡萄裡含有維生素C，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應，
對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。

三、吃海鮮後別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、
腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，
鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

四、吃葡萄不宜過量

由於葡萄含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。
而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。
在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，
以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。

五、吃葡萄後一定要漱口

有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，
食用後若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

六、葡萄清洗要乾淨徹底

如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要乾淨徹底，
葡萄表皮可能會有殘留的汙物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，
將不利於身體健康。